Rendang Kelempong / Paru-Paru

Hari ni cuaca panas seperti biasa.... Lepas tengok rencana IKS dan Apa Kata Wanita di TV1 rasa boring pulak tak tau nak wat pe.... Masuk bilik pe lagi dok bertenet tengok blog kengkawan dan fb.... Last-last mata pun naik kuyu makanya kwn pun take a nape le.... Bangun-bangun dah azan zohor.... Lepas sembahyang mak kwn tanya nak masak pe hari ni.... Ingat nak masak rendang maklum dah lama tak masak rendang.... Kwn pun kasi rebus kelempong bagi masak.... Nak rebus pun ambil masa jugak takut dalam dia masih tak masak dan berdarah lagi.... Lepas dah masak kwn hiris nipis-nipis.... Kemudian kwn masak rendang kelempong macam masak rendang daging atau ayam.... Rendang ni kalau makin lama makin sedap....

Puding Coklat Karamel

Kwn ni dah lama dok merancang nak wat puding.... Lepas sehari ke sehari tak wat jugak.... Jadi hari isnin lepas kwn pun wat puding coklat karamel.... Kwn ni bukan pandai sangat wat puding tapi dah macam mengidam nak makan kwn pun try wat.... Kwn cilok resipi dari blog akak dari pekan jadik harap akak tu jangan marah ye.... Masa wat puding tu mengambil masa yang agak lama jugak maklum nak wat berlapis-lapis.... Akhirnye kwn selesai wat puding dan hasilnye agak tak berapa menyerlah dan keras sikit.... Tapi rasa manis dan lemak tu dah menepati citarasa kwn.... Cuma rupa dan tekstur tak berjaya mengenai sasaran.... he he he.... Pe-pe pon kwn lepas ni akan cuba wat lagik sampai berjaya....

Gulai Tulang

N3 ni sepatutnye kwn dah masukkan minggu lepas tapi tak kesempatan.... Dok asyik dengan aktiviti sendiri sampai lupa nak masukkan n3 ni dalam blog.... Kali ni kwn wat special menu untuk family iaitu gulai tulang.... Jangan pulak rasa pelik mungkin kengkawan biase dengar gulai kawah tapi sebenarnye bendanye sama je cuma yang itu daging tapi ni tulang.... Oiii sedap jugak tau rasenye kena pulak manis dari tulang tu.... Bahan-bahan rencahnye sama macam kita wat gulai kawah.... Kwn-kwn mesti try wat tak rugi.... Adik kwn makan sampai tak pandang orang dah dok hadap makan gulai tu.... Kwn pulak makan cecah dengan roti....

Daging Salai Masak Lemak Cili Api

Semalam kwn sibuk hadir kelas wat kek.... Naik jemu dok tengok kek je.... Jadi hari ni kwn nak masak daging salai.... Daging salai ni kwn beli masa kwn dan adik kwn balik kampung minggu lepas.... Sesekali tekak ni terasa nak makan benda bersalai.... Harga daging ni pun boleh tahan jugak.... Dalam masakan memang kwn tak leh tinggal cili api.... Pedas tu la penyedap setiap masakan.... Tapi kwn tak la makan pedas sangat macam orang negeri sembilan, setakat pedas masakan tu je.... Daging salai tu kwn kasi tumbuk dulu almaklum daging tu tebal takut keras.... Tentu kengkawan pandai wat masak lemak cili api kan.... Kalau kena pulak makan dengan nasi panas-panas alamak terangkat....

Gatalnye......

Salam wat kengkawan blogger.... Pe khabar semua.... Kwn sejak menjak ni malas rasanye nak update blog tak tau kenapa.... Mungkin cuaca yang sangat panas terik ni.... Cakap pasal cuaca kuantan sekarang dilanda panas terik serta angin kuat.... Jaga-jaga la dengan cuaca begitu sang nyamuk pun banyak berkeliaran dalam rumah.... Macam-macam dah kwn wat nak halau nyamuk ni petang-petang hari dok bakar sampah biar asap masuk dalam rumah, spray ubat nyamuk, bakar ubat nyamuk dan beli ubat menghalau nyamuk.... Tapi semacam si nyamuk ni dok bersemayam dalam rumah.... Kalau badan kwn habis di gigitnye sampai jadik bengkak merah-merah.... Punya la gatal.... Ubat sapu dah macam-macam kwn beli tapi tak baik jugak.... Apa la nasib kwn ni.... Nampak gaya menderita je le....

Resipi Biase je ~ Sayur Goreng Rencah Ikan Bilis dan Sup Tahu Kering, Kentang & Cendawan

Salam everybody.... Cuaca di Kuantan makin hari makin panas dan terik.... Terasa bahang hingga ke kulit.... Muka pon dah naik merah mcm udang kena goreng.... Dugaan betul.... Tu baru panas atas dunia belum di akhirat lagik.... Sekarang pulak nak jaga-jaga musim demam je.... Mungkin perubahan cuaca dari sejuk ke panas.... Musim panas ni nak banyak jugak minum air sebaik-baik 7 gelas sehari....

Dalam story2 ni malam ni kwn dah ketandusan idea lauk pe nak masak untuk dinner.... Bukak peti sejuk belek-belek jumpa sayur sawi.... Maka fikir-fikir goreng kicap mcm selalu tu dah naik boring.... Ha kwn pon bik ikan bilis, bawang merah & bawang putih kasi tumbuk lumat jadikan rencah untuk digoreng bersama dengan sawi nanti.... Tapi kena ingat jgn letak garam banyak sebab ikan bilis tu dah masin.... Hhemmmm tekak ni nak pulak rasa sup makanye kwn terpandang kentang dalam bakul tapi takkan nak wat sup kentang je.... Ha baru kwn ingat ade tahu kering dan cendawan hitam kering so kwn pun rendam sama dia untuk dicampurkan bersama kentang nanti.... Menu kwn simple je malam ni tak la heavy sangat.... Kira ok la kena pulak masak nasi ponni faizza beras baik untuk kesihatan tu.... Musim panas ni pulak sampai terasa ke malam hari tu yang wat kwn tak dek mood nak makan masakan bersantan dan berlemak sangat.... Tapi yang penting bagi kwn hidup mesti dihargai selalu, ceria, happy dan sentiasa bersyukur dengan apa yang kita ada....

Aktiviti Masa Cuti Panjang

Semalam cuaca begitu cantik dan panas sekali.... Sempena cuti panjang CNY ni kwn dah merancang dari duduk saje di rumah kwn gi ke kelas masak Linn untuk membuat aneka kek.... Bukannye apa kwn gemar dan minat membuat dan mendeko kek.... Saje-saje isi masa lapang.... Nak tgk tv cerite tak berapa menarik maklum cerite cina je.... Semalam mendeko 3 bijik kek yang cukup popular iaitu kek black forest, pandan layerdan kek american coklat moist....