Kerabu Mangga Seafood
Bersyukur kepada hadrat illahi dah 2-3 hari ni cuaca dah kembali cerah.... Semalam de kwn mak bagi 3 biji mangga muda.... Katanye mangga dari pokok kat rumah dia.... Mungkin sesetengah org suka makan mangga muda begitu saje kadang-kadang tu wat colek.... Macam org mengandung pulak.... Tapi kwn bercadang nak wat kerabu mangga.... Lagi sedap kalau dicampur dengan udang dan sotong yang telah direbus.... Kwn lagi suka kalau kerabu tu agak basah atau berkuah sikit dgn mengambil sikit air rebusan sotong dan udang agar kerabu tu ada rasa manis, masam dari mangga dan air limau nipis dan pedas dari cili api.... Kwn wat kerabu ni adalah ala-ala kerabu thai sikit.... Cuma yang berbeza sikit ialah kwn tak guna sos ikan.... Mengangkat selera makan tengahari nanti....
Bersyukur kepada hadrat illahi dah 2-3 hari ni cuaca dah kembali cerah.... Semalam de kwn mak bagi 3 biji mangga muda.... Katanye mangga dari pokok kat rumah dia.... Mungkin sesetengah org suka makan mangga muda begitu saje kadang-kadang tu wat colek.... Macam org mengandung pulak.... Tapi kwn bercadang nak wat kerabu mangga.... Lagi sedap kalau dicampur dengan udang dan sotong yang telah direbus.... Kwn lagi suka kalau kerabu tu agak basah atau berkuah sikit dgn mengambil sikit air rebusan sotong dan udang agar kerabu tu ada rasa manis, masam dari mangga dan air limau nipis dan pedas dari cili api.... Kwn wat kerabu ni adalah ala-ala kerabu thai sikit.... Cuma yang berbeza sikit ialah kwn tak guna sos ikan.... Mengangkat selera makan tengahari nanti....
No comments:
Post a Comment