Deco Aising Kek

Salam semua bloggers.... Rindu rasanye dah lama tak berblog atas kesuntukkan masa.... Dengan cuaca yang tak menentu hingga bandar Kuantan dah dilanda banjir baru-baru ni hinggakan kwn hampir-hampir terpaksa cancel program kwn menghadiri Deco Aising Kek di salah sebuah kedai bakery di sini.... Hari Sabtu lepas kwn menghadiri deco saje-saje nak tengok dan belajar skill cara mendeco aising dengan mengunakan fresh cream.... Chef dari Vietnam dipanggil khas mewakili syarikat Rich yang mana terkenal dengan produk Fresh Creamnye yang lemak berkrim lagi lazat dan halal.... Kwn diberitahu oleh wakil Rich orang Vietnam memang suka kek yang dihiasi dengan dekorasi yang cantik-cantik dan kreatif kerana menganggap hadiah yang paling berharga untuk diberikan kepada kwn-kwn atau kepada orang yang tersayang.... Bahkan hasil dekorasi mereka lebih halus dan kreatif dari negara luar yang lain seperti china, hong kong dan lain-lain....Bila tengok kek tu terasa sayang untuk dimakan pulak.... Disini kwn loadkan gambar kek-kek yang di dekorasi masa program tersebut untuk tatapan kwn-kwn blogger....

Kek Indulgence & Kek Opera ~ 23/10/2011

Hari Ahad yang lepas kwn menghadiri kelas masakan Linn untuk belajar wat kek yang paling popular sekarang ni iaitu Kek Indulgence dan Kek Opera.... Masa membuatnye agak rumit sikit maklum nak wat butterkrimnye dan kek tersebut kena disaluti dengan coklat ganachenye..... Sungguhpun rumit dan penat tapi seronok sebab wat kek bersama-sama dengan teman-teman yang belajar di kelas ni.... Kwn rasa berbaloi belajar dengan kak linn sebab dia tak lokek bagi tip-tip dari membancuh sampai la ke cara menyusun dan melepa krim diatas kek tersebut.... Rasa kek ni memang sedap.... Sesiapa yang minat dengan kek coklat memang kek ni teramat sedap dan krimnye pun tidak manis sangat dan menjemukan.... Kwn-kwn harus cuba kek ni berbaloi sangat-sangat....

Kerabu Kacang Botol

Salam semua bloggers.... Pada penganut hindu nak ucap Selamat Deepavali.... Hari ni stress sangat sebab boring tak tau nak wat pe.... Dah la hujan nak keluar jalan-jalan pun dah hilang mood.... Makan tengahari ni kwn decide nak wat kerabu la.... Dok bukak peti ais belek punya belek tengok ada sayur kacang botol.... Ha pe lagi kwn pun hiris nipis2 kasi siapkan rencahnye untuk digaul bersama dengan sayur tu.... Pembuka selera makan tengahari kwn dan family....

Menu malam ni.....

Salam kembali wahai blogger.... Tup tup dah bulan Oktober.... Tinggal 2 bulan lagi untuk ke tahun baru.... Pendek sungguh masa berlalu, tapi jangan kita membuang masa isikan masa kita dengan membuat perkara yang berfaedah.... Lakukan perkara atau aktiviti yang kita suka dan minat.... Macam kwn ni suka memasak makanye malam ni makan malam kwn sekeluarga campur-campur punya menu.... Ada kerabu daun selum, ikan lampang masak tempoyak, ayam dan telur ikan goreng, daging cincang masak merah, sayur goreng dan ulam timun.... Sori sambal belacan baru nak wat jadik tak sempat nak show dalam gambar.... Pembuka selera sungguh malam ni memandangkan kerabu daun selum merupakan kegemaran kwn.... Itu pulak sangat baik untuk kesihatan.... Ni asyik sok makan lauk berlemak bersantan kadang-kadang naik muak jugak.... Yang paling penting menu mesti seimbang.... Kepada para blogger selamat menjamu selera makan malam bersama keluarga yea....

Tart Kelapa

Hari Sabtu lepas kwn gi ke pasaraya untuk bershopping dan apa lagi tugas wanita servey harga barang la terutama sekali barangan bahan untuk membuat kuih dan kek raya.... Puasa pun baru seminggu tapi memang kita wanita ni dah jadi kebiasaan suka servey barang.... Bukan pe kita kenalah wat budget takut terlebih perbelanjaan dan membazir.... Lalu kt rak bahan kuih terlihat bungkusan kelapa kering.... Ni fikir-fikir sedap jugak kalau diwat tart kelapa.... Tukar dari asyik tart telur, cheese dan buah-buahan jadinye kwn wat perasa lain pulak.... Best jugak wat kuih untuk membuka puasa nanti.... Dengan pantas kwn balik ke rumah terus je siap-siap untuk membancuh isi filling kelapa dan kulit tart tu.... Bukan susah sangat pun membuatnye dan tak sabar-sabar untuk merasanye tentu sedap.... Sekali bancuh dapat la dalam 8 biji tart sebab pakai acuan tart shell besar sikit.... Bukan pe puas sikit nak makan kalau wat tart yang besar.... Dok asyik dengan menengok cerita hindustan tak sedar tart tu tergaring sikit.... Tapi kwn kira tak pe asalkan rasanye sedap....

Juadah Berbuka Hari Ke-Tiga

Salam semua kengkawan terutama bagi umat islam yang sama-sama mengerjakan ibadah puasa.... Dah masuk seminggu kita berpuasa.... Sepanjang musim berpuasa ni masa begitu mencemburui kita.... Biasalah badan pun terasa penat, letih, tidur pun tak cukup tapi inilah mengorbanan kita terhadap agama dan ALLAH subhanahuwatala.... N3 yang kwn nak masukkan kali ni pun dah kira lambat.... Ini kwn nak kongsikan tentang juadah berbuka puasa pada hari ke 3 kita berpuasa.... Juadah kwn ni biasa-biasa je tak la semenarik macam juadah kengkawan blogger semua.... Hidangan manisan kali ni adalah Buah Melaka Kukus dan hidangan pedas iaitu Makaroni Goreng.... Manakala kuih popia dan murtabak mini dibeli di bazar ramadan je.... Manisan buah melaka kukus ni merupakan kegemaran mak kwn.... Dah jadi kebiasaan manisan buah melaka kukus ni diwat bila musim berpuasa.... Buatnye tak susah serupa cara membuat kuih buah melaka cuma kita wat kuah santannya dan kemudian kita kukus.... Kuahnye akan menjadi keras tapi bila memakannye lembut didalam mulut.... Makaroni goreng kwn masak saje-saje tukar selera sikit....Kadang-kadang bosan jugak dok asyik makan bihun goreng atau mee goreng....

SELAMAT MENYAMBUT BULAN RAMADHAN & BERPUASA

Salam semua.... Sedar tak sedar dah sampai kita untuk menyambut bulan ramadhan.... Kwn ingin mengucapkan selamat berpuasa kepada semua umat Islam seluruh Malaysia.... Diharapkan bulan ini kita memperbanyakkan amalan ibadah dan mempertahankan diri dari melakukan perkara yang mungkar....