Tart Kelapa

Hari Sabtu lepas kwn gi ke pasaraya untuk bershopping dan apa lagi tugas wanita servey harga barang la terutama sekali barangan bahan untuk membuat kuih dan kek raya.... Puasa pun baru seminggu tapi memang kita wanita ni dah jadi kebiasaan suka servey barang.... Bukan pe kita kenalah wat budget takut terlebih perbelanjaan dan membazir.... Lalu kt rak bahan kuih terlihat bungkusan kelapa kering.... Ni fikir-fikir sedap jugak kalau diwat tart kelapa.... Tukar dari asyik tart telur, cheese dan buah-buahan jadinye kwn wat perasa lain pulak.... Best jugak wat kuih untuk membuka puasa nanti.... Dengan pantas kwn balik ke rumah terus je siap-siap untuk membancuh isi filling kelapa dan kulit tart tu.... Bukan susah sangat pun membuatnye dan tak sabar-sabar untuk merasanye tentu sedap.... Sekali bancuh dapat la dalam 8 biji tart sebab pakai acuan tart shell besar sikit.... Bukan pe puas sikit nak makan kalau wat tart yang besar.... Dok asyik dengan menengok cerita hindustan tak sedar tart tu tergaring sikit.... Tapi kwn kira tak pe asalkan rasanye sedap....

Juadah Berbuka Hari Ke-Tiga

Salam semua kengkawan terutama bagi umat islam yang sama-sama mengerjakan ibadah puasa.... Dah masuk seminggu kita berpuasa.... Sepanjang musim berpuasa ni masa begitu mencemburui kita.... Biasalah badan pun terasa penat, letih, tidur pun tak cukup tapi inilah mengorbanan kita terhadap agama dan ALLAH subhanahuwatala.... N3 yang kwn nak masukkan kali ni pun dah kira lambat.... Ini kwn nak kongsikan tentang juadah berbuka puasa pada hari ke 3 kita berpuasa.... Juadah kwn ni biasa-biasa je tak la semenarik macam juadah kengkawan blogger semua.... Hidangan manisan kali ni adalah Buah Melaka Kukus dan hidangan pedas iaitu Makaroni Goreng.... Manakala kuih popia dan murtabak mini dibeli di bazar ramadan je.... Manisan buah melaka kukus ni merupakan kegemaran mak kwn.... Dah jadi kebiasaan manisan buah melaka kukus ni diwat bila musim berpuasa.... Buatnye tak susah serupa cara membuat kuih buah melaka cuma kita wat kuah santannya dan kemudian kita kukus.... Kuahnye akan menjadi keras tapi bila memakannye lembut didalam mulut.... Makaroni goreng kwn masak saje-saje tukar selera sikit....Kadang-kadang bosan jugak dok asyik makan bihun goreng atau mee goreng....

SELAMAT MENYAMBUT BULAN RAMADHAN & BERPUASA

Salam semua.... Sedar tak sedar dah sampai kita untuk menyambut bulan ramadhan.... Kwn ingin mengucapkan selamat berpuasa kepada semua umat Islam seluruh Malaysia.... Diharapkan bulan ini kita memperbanyakkan amalan ibadah dan mempertahankan diri dari melakukan perkara yang mungkar....

Mee Kari

Salam kengkawan.... Ni dah lama tak beblogging terasa rindu pulak.... N3 yang dimasukkan ni pun dah lama dalam 3 minggu yang lepas tapi baru sekarang ada peluang.... Mee kari ni merupakan makan tengahari sememangnye kegemaran kwn sekeluarga.... Dah banyak mee kari yang dijual kat kuantan kwn rasa tapi walau mcmana pun mee kari buatan air tangan sendiri jugak jadi pilihan.... Kena pulak rencahnye kita boleh letak ikut citarasa kita makan pun terasa puas.... Kwn gemar kuahnye tidaK terlalu pekat atau cair sangat....

Macaroni Sup Meletop

Salam blogger semua.... Kwn kembali nak update blog kwn yang lama dah kwn tinggalkan.... Kepala kwn ni tengah runcing dan berceramuk bila dok pikir pasal hal pertukaran.... Almaklum takut kena tukar ke tempat kerja yang agak challenging dan perlu komited dgn tugas yang diberikan.... Itu yang dikatakan dengan cabaran hidup.... Dalam masa yang sama kwn pikir hari ni nak masak macaroni dengan sup.... Sup ni biasa je resipinye hanya kwn nak manis sikit rasanye kwn sagat lobak dan masuk cendawan kering.... Aduh bila dah siap sedapnye tak terhingga.... Pada yang tak suka macaroni boleh ganti dengan mee atau bihun.... Menu ni sesuai untuk sesiapa yang ingin menjaga kesihatan dan berat badan.... Cuma nak ingat jangan masukkan garam banyak....

Chef Ismail dan Chef FloranceTan - Bakeri & Kulinari Produk Anchor ( 26/06/2011 )

Kek Keju Mentega Kacang
Ayam Percik
Bingka Makaroni Keju
Sesi Menyanyi Lagu Hari Raya

Salam semua blogger.... Diharapkan semua dalam keadaan kesihatan yang baik dan ceria sokmo.... Semalam kwn gi ke demontrasi kembara bersama 2 Chef terkenal tanah air iaitu Chef Ismail dan Chef Florance Tan.... Kebetulan hari ahad cuti dah jadi kebiasaan kwn membuat aktiviti menghadiri program masakan dan semalam kwn ke Hotel Vistana dimana demontrasi tu bermula pada pukul 2.00 ptg.... Ramai jugak yang datang ingatkan ramai peserta perempuan tetapi ada jugak peserta lelaki yang hadir.... Sebelum program demo dijalankan Chef Ismail dan Chef Florance Tan berbuat sesi perkenalan dan mengajak para peserta bangun untuk menjalani sesi memanaskan badan dan berjoget.... Lucu jugak kena menari dan berjoget tarian melayu beramai-ramai....
Pukul 3.00 ptg baru demo masakan dijalankan bermula dengan Chef Florance Tan dengan resipi biskut bangkit, biskut cheese tart nenas dan kek keju mentega kacang.... Dok asyik berseloroh dengan peserta sampai biskut tart nenas tu hangus diwatnye.... Manakala Chef Ismail pulak mendemo resipi ayam percik dan bingka makaroni cheese.... Kesemua resipi memang sedap dan berbaloi.... Mana tak sedap pakai produk berunsur susu dari Anchor.... Barang baik harga pun baik masakan pun jadik sedap la lemak dan berkrim.... Sepanjang demo ni dijalankan memang tiada sesi yang membosankan bahkan ramai peserta tidak segan silu bertanya tips-tips dan berjenaka bergurau senda dengan chef berdua ni.... Siap lepas selesai masak kedua chef mengajak para peserta menyanyi lagu hari raya lagi.... Ada pertandingan menyanyi lagu hari raya untuk sape yang nak hadiah apron dan topi produk anchor.... Sebagaimana ramah mereka ni dalam TV sebegitula di luar bersama para peserta.... Setelah habis demo kwn pun tak lepas peluang mencuba masakan yang didemokan dan mengambil gambar bersama kedua-dua chef ni.... Jangan jealous u.... Peluang hanya datang sekali je....

My Lunch Date

Hari ni kwn dan teman bercadang nak gi lunch di The Legend Resorts di Cherating.... Ini aktiviti hari minggu kwn.... Kwn dan teman saje-saje nak ke The Legend Resorts untuk menghirup udara segar dan mengamati pantainye yang bersih.... Bagus jugak untuk menenangkan otak fikiran dan letih dari kerja.... Dah penat berjalan-jalan di pantai dan tengok budak-budak bermain di swimming pool kwn dan teman gi ke Coconut Grove untuk menikmati makan tengahari al carte.... Dok belek-belek menu jadi kwn memilih Nasi Goreng Bungkus Special, air oren juice dan teman kwn memilih Nasi Goreng Kampung Special dan air milkshake.... Tengok dalam pinggan macam sikit je yang dihidangkan tapi bila dah makan terasa pulak kenyang yang teramat sangat.... Rasa pun boleh tahan sedapnye.... Lepas makan kami pun terus perjalanan balik ke bandar Kuantan semula....